蓝海集团,山东蓝海酒店集团创业于山东东营,1994年,它还是一家区招待所;十余年栉风沐雨,十余年艰苦奋斗,十余年铸造辉煌。今天,它已经发展成为一家高档酒店经营为主,以酒店工程和职业教育为配套产业的大型酒店集团。在北京、上海、济南、青岛、东营、淄博、临沂等城市拥有14家高星级酒店,3家高端餐饮店,一所可容纳万人的职业学校,一家国际旅行社及一家工程施工总公司,打造出了“蓝海”、“钟鼎楼”等一系列品牌,资产总值超过18亿元,员工总数及在校学生超过万人。
立足本土市场环境,放眼发展趋势。蓝海十余年来始终以酒店产业化为目标,以品牌化经营为手段,秉承“建设百年品牌,创造世纪经典”为企业宗旨,持续进行管理创新,大胆的借鉴和学习国际标准化管理制度,以“您的需求,我的责任”为经营理念,矢志不渝的探索具有中国特色的酒店管理方法和模式;坚持不懈的对员工进行“保鲜”培训,倾力打造学习型团队;坚定不移的开展企业文化建设,为集团的可持续发展提供强力保证。
在发展过程中,蓝海集团立足餐饮优势,经过多年探索,实现“餐饮标准化”,建成庞大且的“菜品数据库”,整体嵌入酒店,蓝海提出独创的美食酒店差异化经营模式,突破高星级酒店以住宿为核心的经营模式,释放出的市场生命力。依托集团总部统一的综合管理平台和投融资能力,优化集团的产业联动发展体系,强化产业组合优势,逐步形成具有国际竞争力的酒店产业,打造国际化的民族美食酒店品牌,不断开创崭新局面:
2000年 成为山东省家通过ISO9002质量认证体系的酒店集团
2001年 获得中国餐饮业经济实力百强称号,在山东省同行业综合实力排名;
2004年 率先引进“五常法”并成功运作,是通过“五常法”认证的酒店集团
2006年 被授予“山东省服务”称号
2008年 荣获“中国十佳酒店管理有限公司”荣誉称号;
2009年10月19日,胡锦涛总书记亲临蓝海职业学校视察,对蓝海酒店集团的工作给予了高度评价和充分肯定。
2010年 荣获中国饭店业金马奖;
2010年 在中国规模酒店集团30强中排名第7位。
电话:0546-8151000
传真:0546-8151188
邮编:25700
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